Los Riesgos de Tener un Negocio de Abastecimiento

Con un seguro de responsabilidad civil, estarás preparado para lo inesperado.

¿Qué riesgos enfrentas como dueño de un negocio de abastecimiento? Sabes que el mundo del servicio de comidas implica manejar muchas cosas a la vez, sin segundas oportunidades. Todo es un objetivo en movimiento: coordinar, planificar, mantener la visión general y atender todos los detalles para que cada evento salga según lo planeado.

Como la mayoría de los dueños de negocios de abastecimiento, pones todo tu esfuerzo y dedicación en tu negocio. Entonces, ¿cómo puedes protegerlo si algo sale mal? La respuesta es teniendo un seguro de responsabilidad civil general. Podrías ser el chef más talentoso del mundo, pero siempre habrá cosas fuera de tu control. Por eso es fundamental que un negocio de abastecimiento cuente con un seguro de responsabilidad civil general. Llámanos hoy al 1-866-224-1684 para comenzar con tu cotización gratuita. 

¿Estás preparado para lo inesperado?

Anticipa lo que podría salir mal y ten un plan alternativo. Además, recuerda que, si tu cliente no queda satisfecho, podría demandarte. Por eso es tan importante tener cobertura de responsabilidad civil general, que te protege contra reclamos relacionados con tus servicios y también por daños que puedan ocurrir durante la preparación del evento. Este seguro también puede cubrir el transporte de alimentos y suministros.

Cada negocio de abastecimiento tiene historias de eventos exitosos. Por otro lado, también hay ocasiones en las que las cosas no salieron como se esperaba. Estas experiencias son lecciones importantes. ¡Seguramente tienes algunas historias propias!

Empecemos con la idea de que debes esperar lo inesperado. Las personas son humanas, y los humanos cometen errores. También solemos ser optimistas, creyendo que nada saldrá mal. Los servidores de comidas con experiencia saben que este no es el caso, pero eso no significa que puedan predecir todo. Veamos algunos escenarios que deberías considerar.

Escenario 1:

Cualquier dueño de un negocio de abastecimiento que se tome en serio su negocio ha invertido una buena cantidad de dinero en hornos especiales, equipo de cocina industrial y vehículos. Incluso si has sido cuidadoso con la seguridad contra incendios, un incendio podría iniciarse en un negocio cercano y extenderse al tuyo. Todo tu trabajo, convertido en humo.

Escenario 2:

El nuevo empleado al volante de tu camión de comida llega tarde y maneja demasiado rápido. Choca por detrás a otro auto que frenó de repente. Esta es una de las razones por las cuales los dueños inteligentes contratan un seguro de auto comercial.

Escenario 3:

Estás ocupado trabajando en un evento universitario cuando te das cuenta de que estás quedándote sin comida. Un empleado puede traer más en su auto personal, y la cobertura de responsabilidad civil general podría extenderse a su vehículo si tienes la póliza adecuada con la cobertura extra en tu seguro de auto comercial.

Escenario 4:

Tu evento fue un gran éxito. O al menos eso creías. Los invitados elogiaron la comida, especialmente los mejillones. Dos días después del evento, recibes una llamada. No es de un invitado, sino de un abogado. Al parecer, varios invitados se enfermaron gravemente tras el evento. Uno de ellos tuvo que ser hospitalizado. La causa fue bacterias en los mejillones que quedaron expuestos al sol en un día caluroso.

Escenario 5:

Planificar cuidadosamente la logística puede ayudar a garantizar el éxito de un evento. Debes decidir dónde se preparará la comida y cómo será transportada. Cada una de estas tareas conlleva riesgos adicionales que podrían poner en peligro tu negocio si no cuentas con el seguro adecuado para negocio de abastecimiento.

Escenario 6:

Conseguiste el mejor contrato de abastecimiento de tu vida. El cliente tenía un gran presupuesto y adoró tus ideas. Llegó el día, y todo iba perfecto, hasta que tu refrigerador dejó de funcionar. La comida que debía estar caliente estaba fría. La comida que lucía deliciosa comenzó a perder su atractivo. Un sol abrasador convirtió los aperitivos en un peligro para la salud. 

La lección: Puedes ser el chef más talentoso del mundo, ofrecer la comida más espectacular y crear la atmósfera perfecta para cualquier ocasión, pero seamos realistas: lo demás está fuera de tu control. Los camiones se descomponen o no llegan, el equipo vital (como los refrigeradores) deja de funcionar, y los cortes de luz ocurren en el peor momento. Incluso los mejores planes pueden fallar.

Por eso necesitas una compañía de seguros confiable, que entienda los problemas y reclamos específicos de los negocios de abastecimiento. Es esencial tener un seguro comercial que te proteja de problemas como:

• Daños a la propiedad del negocio: Protege tu propiedad contra pérdidas o daños causados por incendios, clima, vandalismo o robos. Si operas desde casa, puedes añadir un endoso a tu póliza de seguro para equipos de negocio, pero podría ser limitado. Habla con un asesor de seguros para asegurarte de que todos los aspectos de tu negocio estén cubiertos.
• Fallas de equipo: Si tu negocio usa equipo de cocina industrial, necesitas cobertura contra fallas mecánicas, subidas de tensión y otros problemas que impidan que puedas trabajar. El seguro por pérdida de ingresos puede ayudarte en estos casos.
• Contaminación de alimentos: Si los alimentos no se mantienen a la temperatura correcta, se cocinan mal o están contaminados, podrías ser responsable por enfermedades transmitidas por alimentos. El seguro de responsabilidad para negocios de abastecimiento te protege de estos casos.
• Echar a perder alimentos: Si una falla mecánica, corte de energía o problemas con refrigeradores y congeladores arruinan los alimentos, puedes obtener cobertura para reponer los productos sin grandes pérdidas financieras.
• Transporte de alimentos y suministros: Usarás camionetas de entrega o vehículos de la empresa. Necesitas un seguro de Auto Comercial para proteger los bienes y a los conductores. Si tus empleados usan su propio auto, un endoso para vehículos no propios puede cubrir los gastos en caso de accidentes mientras trabajan.

Asegúrate de contar con la cobertura adecuada para tus eventos de abastecimiento. Incluso los mejores abastecimientos pueden enfrentar situaciones inesperadas. No solo está en juego la responsabilidad financiera, también está tu reputación.

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